●منتديات Be Honey G!Rl ترحب بكم ●



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
#HoNeY*G!Rl#
الإدارة
الإدارة
avatar

انثى عدد الرسائل : 223
الإقامة : بلاد العجائب
العمل : لا يوجد
المزاج : هاااااااادئة
هوايتك : القراءة
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

مُساهمةموضوع: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الخميس يوليو 24, 2008 3:59 pm

كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز

:لإأ@#صل:



:لإأ@#صل:

(( مقادير الكيكة :
3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو
مقادير الحشوة :
نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة
التحضير :
======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .
# في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
# نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .

أهم شرط لنجاح الكيكة
هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن
تنويعات :
# نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .
# مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ))



و بالعافية عليكم ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://be-honey-girl-r.banouta.net
SOMAH
نائبة الإداره
نائبة الإداره
avatar

انثى عدد الرسائل : 182
الإقامة : أمام الكمبيوتر
العمل : القراااااااااااااءة والأفلام الأجنبية
هوايتك : هوايتكـ
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الخميس يوليو 24, 2008 7:00 pm

هم هم هم لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Cool G!Rl
نائبة الإداره
نائبة الإداره
avatar

انثى عدد الرسائل : 199
الإقامة : بلاش لقافه
العمل : بلاش لقافه
هوايتك : هوايتكـ
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   السبت يوليو 26, 2008 12:01 am

Shocked الله الله الله شكله تحفة drunken بقوم اسويه
ويعطيك العافية يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*girl*
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 74
العمر : 25
الإقامة : البيت
العمل : طالبه
المزاج : ممتاز
هوايتك : تصفح النت
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   السبت يوليو 26, 2008 12:22 pm

شكرا على الكيكه ...تسلم يدك على الموضوع الحلو ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حزن الكون
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 78
الإقامة : ksa
العمل : شي خااااص
هوايتك : تصفح النت
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الأحد أكتوبر 05, 2008 5:06 am

مشكـوـوـوـورة والله شكلها مرررررررهـ يشهي

الله يعطيكي العافية

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●منتديات Be Honey G!Rl ترحب بكم ● :: حياتــنـــا .... :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: