●منتديات Be Honey G!Rl ترحب بكم ●



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
#HoNeY*G!Rl#
الإدارة
الإدارة


انثى عدد الرسائل : 223
الإقامة : بلاد العجائب
العمل : لا يوجد
المزاج : هاااااااادئة
هوايتك : القراءة
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

مُساهمةموضوع: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الخميس يوليو 24, 2008 3:59 pm

كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز

:لإأ@#صل:



:لإأ@#صل:

(( مقادير الكيكة :
3 بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو
مقادير الحشوة :
نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة
التحضير :
======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .
# في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
# نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .

أهم شرط لنجاح الكيكة
هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن
تنويعات :
# نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .
# مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ))



و بالعافية عليكم ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://be-honey-girl-r.banouta.net
SOMAH
نائبة الإداره
نائبة الإداره


انثى عدد الرسائل : 182
الإقامة : أمام الكمبيوتر
العمل : القراااااااااااااءة والأفلام الأجنبية
هوايتك : هوايتكـ
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الخميس يوليو 24, 2008 7:00 pm

هم هم هم لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Cool G!Rl
نائبة الإداره
نائبة الإداره


انثى عدد الرسائل : 199
الإقامة : بلاش لقافه
العمل : بلاش لقافه
هوايتك : هوايتكـ
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   السبت يوليو 26, 2008 12:01 am

Shocked الله الله الله شكله تحفة drunken بقوم اسويه
ويعطيك العافية يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*girl*
عضو
عضو


انثى عدد الرسائل : 74
العمر : 23
الإقامة : البيت
العمل : طالبه
المزاج : ممتاز
هوايتك : تصفح النت
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   السبت يوليو 26, 2008 12:22 pm

شكرا على الكيكه ...تسلم يدك على الموضوع الحلو ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حزن الكون
عضو
عضو


انثى عدد الرسائل : 78
الإقامة : ksa
العمل : شي خااااص
هوايتك : تصفح النت
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...   الأحد أكتوبر 05, 2008 5:06 am

مشكـوـوـوـورة والله شكلها مرررررررهـ يشهي

الله يعطيكي العافية

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة كاكاو بحشوة السنيكرز...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
●منتديات Be Honey G!Rl ترحب بكم ● :: حياتــنـــا .... :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: